在台北要吃美味的粉漿蛋餅，非軟食力莫屬，私下我便探訪過好幾次，非常喜歡他們的早餐料理。這次驚喜的收到軟食力來信邀約，希望能試吃他們的新春菜單，二話不說的便前往了。
新菜色為手桿芝麻燒餅以及古早味麵茶豆漿。燒餅是來自宜蘭老師傅手桿製作，麵茶也是由鹿港不計成本的直送台北。
燒餅有分鹹燒餅與甜燒餅。先說燒餅本身，金黃酥脆，麵粉香氣足，餅皮是越嚼越香，十分迷人。
鹹燒餅夾了菜脯蔥花蛋、豬排以及油條。菜脯的鹹香，讓蔥花蛋的美味更上層樓，咬下燒餅時，軟綿鬆軟的菜脯蔥花蛋，對比酥脆的燒餅，口感上饒富趣味。
豬排有微微醃過，帶點醬香，油條則是是採用老油條，炸得極酥，整體搭配起來個人蠻喜歡。
甜燒餅則是塗抹上花生及芝麻醬，兩種醬搭在一起濃郁香甜，花生的香氣和芝麻的香氣實在合拍，再夾上和鹹燒餅一樣的老油條，同樣能感受到脆爽香酥的口感。
因本身很愛麵茶的香氣，麵茶豆漿讓我萬分期待。
熱的麵茶豆漿裡頭放入杏仁片，享用的時候有著杏仁片脆脆的堅果風味，和麵茶本身也很合襯。而且麵茶和豆漿抓的比例調製的恰好，同時能享用到豆香和麵茶本身的風味，誰也不搶誰的風采。
如果喜歡更濃郁一些的風味，強烈建議點冰的麵茶豆漿，口感會更厚實，更能喝到麵茶帶有微微焦香的風味。
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